« Danse avec le vent »
« Danse avec le vent » renvoie au rôle du vent dans la culture de la vigne. Des couleurs virevoltantes, allégorie de la légèreté des bulles, expriment la diversité des arômes, la multiplicité des tâches qui conduisent à l’excellence du champagne.
Lorsque nous portons une attention particulière à un élément de la nature, nous convoquons implicitement tous les éléments…
Ce qui nous incite à une réflexion élargie sur le respect que nous devons à notre terre nourricière et plus particulièrement au rôle de l’homme dans sa préservation